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除尘风机厂家技术讲解——零排放技术(一)除尘风机零排放技术工业设计产品

2019-04-03 BY:guanliyuan01 原创 浏览:

1、油烟零排放步骤
2、除尘风机的净化原理
全套设施由风系统和水系统构成。在风机叶轮的前端,运用水泵供压至叶轮中心部,因为风机叶轮高速运转,水呈辐射状分在叶轮上,此刻油烟气体运动方向与水运动方向互相垂直,雾水与油烟冷凝物混和为一体,当混合物受到叶轮叶片高速碰撞时,油烟冷凝物将会被乳化,与水混合为一体,混合物回到叶轮后,进到脱水器,并通过脱水器的作用与空气分离。
因为机械乳化的功能,风机叶轮及机壳内可以保持清洁,循环清洗液中无须再加洗涤剂,系统即可做到免清洁的目地,以便有利于油水分离,使清洗液在水箱停留时间不低于十五分钟,水箱通常设计为隔油型,废油定期回收利用。
3、净化风机电耗
净化风机为湿式净化,运用水泵将洗涤液充压至叶轮前端中心部,设计中在叶轮前端中心部安裝有螺旋喷头,在洗涤液进到叶轮前早已将其雾化,增大了气液接触面积,洗涤液呈散状进入叶轮,减少阻力,节约耗能;另外,风机可变频运行,按上限设计,下限使用,也可做到节能的效果。
4、灶台燃烧
除尘风机油烟零排放技术充分运用了灶具的燃烧功能,经由鼓风机将油烟废气补到灶具,与燃气同时燃烧,达到节能降耗的效果。
再此过程中约有50%的净化后的气态污染源经过燃烧后生成CO2排放。
5、气幕式油烟罩
烹制流程中造成的油、烟、汽,经由烟罩被吸进净化风机,净化后的气体被传至烟罩的条缝式气幕回风口处,产生气幕,可起着补风和屏障的作用。
回风气幕做为屏障有抑制油烟向烟罩之外扩散的作用,同时可防止横向气流干扰,确保很少量的自然空气参与清洁;作为补风可携带新生油烟进行净化。
同时,因为压力差射流作用,可保证油烟在一个封闭空间全都参与到循环净化过程当中,这样因为在油烟产生的空间形成有序稳定的流场,其风量可大量降低,约在50%以上,因此用以通风的总耗能可降低50~70%。
6、消防安全
除尘风机零排放技术中的净化风机与烟罩的间距很近,彼此之间的管路很短,不容易积淀油烟;净化风机属湿法净化,清洁效率高,净化用洗涤液(或自来水)可具有减温的功效,减少燃烧质的温度,排除火灾隐患。
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